Αναζήτηση
  • Lepantoporto

Παγκόσμια ημέρα διατροφής

Γράφει ο Γιώργος Κατσάνος

Έχουν αλλάξει ριζικά οι διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων.


Καταναλώνουν μεταποιημένα τρόφιμα.Τρόφιμα που περιέχουν πολλή ζάχαρη,αλάτι και λίπη. Υπάρχει ιδιαίτερη προτίμηση στα ζωικά προίόντα.Το βλέπουμε στις ταβέρνες και στις ψησταριές.

Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή πάει...περίπατο. Αποτέλεσμα: έξαρση καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη κ.λ.π.Αν προσθέσουμε την αύξηση της παχυσαρκίας και την έλλειψη άσκησης, τα πράγματα γίνονται πολύ χειρότετα.

Οι ανισότητες στον πλανήτη δίνουν και παίρνουν...Αλλού πεθαίνουν από υπερκατανάλωση και παχυσαρκία και αλλού από πείνα και υποσιτισμό. 820 εκατομμύρια υποσιτίζονται, 670 εκατ.ενήλικες και 170 εκατ.νέοι είναι παχύσαρκοι.

Τι ανισότητα! Τι αδικία ! Θα υπάρξει ποτέ κάποια διατροφική ισορροπία;


46 προβολές
  • Facebook - White Circle